例如清越楼的客户在吃饭之前会品茶,那么这些小食就会作为果茶小点出现在他们的面前。
如果客人询问,便会告知他们关于春和坊的事情。
同样进浣芳斋买东西的客人在休息的时候也会给他们递上春和坊的茶点,这样既能让客人感受到店铺的热情周到也能为新店做好宣传。
在风草烤鸡铺子售卖的时候,则是买烤鸡的时候附带赠送一些,作为新品的推广。
所以当春和坊开业的时候,就已经有一定的客户基础了。
刚开业,铺子里就来了不少人,他们大多数是替自家主子来购买的。
也有一些客人选择自己亲自过来购买。
铺子里设立了试吃区域,供客人们更好地了解新品。
传统区域:瓜子、栗子、杏干、五香蚕豆、蒸桃脯、猪肉脯;
特色区域:蟹黄锅巴、海盐香芋片、芒果牛轧糖、五香花生。
特色区域有的是做法特别,有些是食材压根就是市面上其他地方没的卖的。
即便是传统区域的,田荞铺子里售卖的和其他铺子售卖的口味上也是有区别的,最明显的一点就是味道更鲜。
因为有前面的铺垫和味道确实不错,第一天的生意就很不错。
田玉玲这个掌柜的嘴角都要咧到耳后去了。
这么好的生意就意味着她的奖金也不会少,能不高兴吗?
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八月初一。
狄飏从外面回到侯府。