晚上,刘敬山和刘敬水兄弟在林家吃的晚饭。
林小七带的鸡杀了一只,加上粉丝,一小把青菜,炖了满满一大盆。
刘敬山带的火腿,和前几天别人送来的春笋烧的火腿鲜笋汤。
另外,老张叔还做了个红烧狮子头,炒了两个素菜,烧了一个丝瓜蛋汤。
林小七坐上桌尝了一口,香菇炒青菜中的青菜是他带来的,另一个胡萝卜丝炒木耳估计是老张叔翻的家里的存货。
香菇青菜味道不错,其它的菜味道也不差,相对而言,他更喜欢老张叔炒的香菇青菜。
刘敬山和刘敬水兄弟俩坐上桌还有点拘束,没直接去夹荤菜,不约而同地夹了一筷子香菇炒青菜。
一口吃下去,兄弟俩同时夸赞:“老张叔的手艺越来越好了,青菜都炒的这么好吃。”
他们兄弟俩当年跟着父亲连国宴都吃过,也算是见识过好东西的。
但是他们还不知道老张叔的手艺,竟然超过国宴大师傅的水准。
就这一盘青菜,就炒出了不可言说的滋味。
怎么形容呢。
春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。
每一口咀嚼都让人心满意足,尤其是那清脆的口感,淡淡的清香,真是回味犹甘。
没忍住,刘敬水又夹了第二筷子。
刘敬山吃了一旁的胡萝卜炒木耳,味道也不错,但是缺少了青菜入口时候的惊艳感。
火腿是他带的,味道他早就尝过。
去指导工作的时候,下面单位找的厨子手艺不比老张叔差多少。
就是因为这火腿味道好,他才花了大价钱,买了两条火腿回来送给林老和赵老。