伊萨克摆摆手:“这样也挺有乐趣的, 有种挑选的快乐。”
景婳一一为他们讲解,不管是他们吃了的还是没吃了的, 都说了一遍。
伊扎克的目光停留在弯弯绕绕的鸭肠上。
“这个真的能吃?”
他从没吃过鸭肠。
不同于其他外国人的抗拒表情, 他在表情上有种跃跃欲试的新鲜感。
景婳大胆鼓励他尝试一番,“过了这村就没有这店了,我们不会一直在这里摆摊下去的。你们以后想吃,只能到华夏去吃了。”
伊扎克想想也是,在这里可没有华夏美食店。即便是有,他感觉也是不正宗的, 哪有眼前的火锅吃得爽。
伊萨克终于决定:“那我要一份鸭肠。”
景婳将鸭肠处理得很干净卫生。
夹起来的时候, 鸭肠是肉眼可见的宽厚透亮,还很顺滑。
鸭肠下锅在鲜红的热汤中翻滚。沸腾的红油里。鸭肠逐渐变形起卷, 见到变化,景婳立马捞起。
久煮对鸭肠来说,反而是一种浪费暴殄。
就是要快准狠, 才能吃到最好的口感。
裹挟着麻辣汤汁的鸭肠亮相,还有几滴来自锅底的汤汁顺着鸭肠滴落。
伊扎克被鸭肠看上去的样子给看馋了。
红通通的鸭肠别有一番滋味, 呲溜一口,吃进去像是吃面一样, 但是口感跟面条完全不一样。
鸭肠肠壁薄而脆嫩,吃起来脆爽度max,特别爽,没有丝毫的腥味,满满的都是锅底的麻辣鲜香。