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第169章 美食系统来了（第2页）

今年的福利比去年好一丢丢。

有总比没有的好。

……

王旭在美食商城里搜索了有关春天的美食，出来的搜索，有青团，艾草，春笋，春菜，春饼等等。

看来这个春天，还是可以做很多美食的。

他还搜索，这个职校在哪个位置有多远。

……

嗯，比远郊的大学城要近一点，但也近不了多少。

王旭先下好订单，在买菜APP上买了澄粉、糯米粉、白糖、猪油、艾草泥、咸蛋黄馅、豆沙馅等等。明天一早才能收货，准备明天下午去学校附近探探路。

他于第二天早上收完货，整理好东西，和往常一样，戴着口罩，戴着食品级手套，开起了直播。

这第一天摆摊，他并不想做太多，就做个25份咸的，25份甜的，凑个50份。

烧开水，按比例一次性冲进澄粉里，搅拌成半透明状，其软硬度像耳垂的柔软度，不干不硬，盖保鲜膜备用。

糯米粉中加糖和猪油，稍微混合一下，倒入艾草泥，用筷子搅成絮状。

揉成团，加入烫熟的澄粉面团，再次揉至融合。

揉好的面团盖上松弛一下备用。

接下来制作蛋黄馅料。咸蛋肉松馅所用材料

咸蛋黄取蛋黄，表面喷一层高度白酒去腥，放烤箱烤到蛋黄冒油半熟状态。咸蛋黄碾半碎，和肉松，丘比香甜沙拉酱混合。

混合好之后捏紧实，搓成圆球。

包青团，皮贴着馅包好，收口搓圆。

上锅蒸……热气热气腾腾的大绿丸子就好了。

略放凉趁热刷一层玉米油，防止表皮干裂还不粘手，包上保鲜膜室温三天不会变硬。