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第764章 雪花糖（第2页）

然后静置一段时间，等竹炭粉吸附了糖浆中的杂质后，过滤得到颜色变淡的糖浆，重新加入锅中，等蒸发水后，放凉结晶也可以。

而且，花蕾又把熬煮好的颜色很淡的一部分甘蔗汁倒进了一个个的罐子里，然后在里面插上了很多根干净的细竹杆。

密封静置一段时间后，晶体就会从竹子上，罐子的内壁上结出，成为了最简易的冰糖。

当然，这个竹炭制作白糖和冰糖的方法，花蕾都没有当着赵知州的面制作，而是就和容瑾两个人，让紫芸紫颜几个在自己的房间试着制作了一些。

制作出来的冰糖数量很少，大概只有三斤，也没给赵知州看。做事留一手，也是花蕾做事的一个方式。

万一赵知州是个贪心的人，昌通州的制糖坊很容易出事。现在看赵知州确实是一个不错的地方官员。

但是，花蕾也担心，财帛动人心，在她还没想出更好牵制赵知州的时候，自己留一手也是迫不得已。

不过，该想个办法出来，避免自己离开西昌府后，昌通州的制糖坊，成为赵知州或者下一任知府的个人囊中之物才好。这个可以慢慢想。

当赵知州看到最后，花蕾竟然制作出了洁白的白糖后，心里大喜。

于是，决定组织人手，以州府的名义，成立制糖坊。只不过，这个想法，却被花蕾阻止了。

花蕾和赵知府说，今年的甘蔗种植的还是太少了。因为前面用来试验制作红糖和白糖，消耗了不少的甘蔗。

所以剩下的甘蔗要留种，不能继续制作了。否则，下一季就无法扩大种植面积了。

要不是为了给赵知州和制糖坊的这些人，演习一遍把甘蔗制作出红糖和白糖的方法，花蕾就连这些甘蔗都舍不得用掉的。

于是，赵知州兴冲冲的发布了告示，让整个昌通州的百姓，积极开荒，种植甘蔗，甘蔗种可以到州衙半价采买。

到时种植出甘蔗后，也由州衙按照统一的价格回收。要知道，西昌天气暖和，一年可以种植两季甘蔗。