能走到决赛圈的选手们,谁没有两把刷子,可面对恒温仓库那琳琅满目的食材,还是失了分寸。
所有人都没有料到,最先做出决断的,居然是六个选手里面唯一的女性--袁锦儿。
一米七五的个头,利落的短发,英气的面庞,以及超绝的决断力,让唐嘉对她们的出身有了不一样的猜想。
“我怎么觉得这姑娘像是军营里面走出来的呢!”
迦勒.莱恩笑道:“你没猜错,袁锦儿不仅是军营里面走出来的,还是咱们中央军团蓝曜营地走出来的。”
怪不得这姑娘一眼看中了长毛牛肉,合着是家乡的味道?
袁锦儿挑选了一块油脂丰富的牛腩,又选了番茄、洋葱、甜菜根、胡萝卜、卷心菜、土豆和大蒜等配菜,便回到自己的灶台前,忙活了起来。
她先把牛肉洗净切小块、放入去腥三件套(葱姜料酒)焯水后,过凉水洗净。
这才拿出汤锅放入牛肉后加入八成的水,放到能量石灶具上面炖了起来。
水汽蒸腾,肉香溢出,袁锦儿立马转成了中小火,满满的“煎熬着”那一锅子牛腩。
肉有了,配菜也得跟上不是?
番茄、洋葱切丁,甜菜根、胡萝卜擦丝,卷心菜切丝,土豆切小块,大蒜压泥……
菜刀翻飞,犹如臂使。
袁锦儿这一手刀工虽然比起唐嘉还有一丢丢距离,但也足以震惊不少人了。
轻嗅一口空气中的浓郁肉香,觉得时间差不多,袁锦儿这才掏出另一口锅,放到了另一个灶眼上,开了火。
在锅里加入适量葵花籽油,放入早就准备好的洋葱丁爆炒,刺激的辛辣味,立刻转换成让人身心愉悦的甜味和葱香味。
等洋葱丁变色,立马放入番茄,爆炒出汁,并下入胡萝卜丝和甜菜根丝。
等蔬菜软化出汁,袁锦儿适时的加入了炖好的牛肉清汤,红色的番茄汁液瞬间浮了上来。