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第一百一十九章 抬头（第3页）

那虾饺小小的一只，有点像一把吃饱了，肚皮撑得鼓鼓的白玉弯梳。

皮很薄，虽然称不上剔透，但也已经是半透明，能很清楚地看到里头的红白馅。

那红是介乎于粉红与大红之间的虾肉红，非常嫩，整颗的虾肉，透过晶莹的皮，饱满得简直呼之欲出，实在赏心悦目。

他拿筷子的手都有些打颤，忙往自己碗里夹了一只。

筷子上沉甸甸的，凑近了看，更漂亮了，数一数，十三个褶子，间隔得非常均匀。

项元自诩走南闯北，实在也没有吃过这样的饺子，甚觉好奇，白嘴先咬了一口。

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一咬开，那虾饺里就立刻滑出来一汪热乎乎的汁水，带着热鲜气，淌在项元的嘴里，竟叫他有一瞬间的呆滞。

极其鲜甜。

是特别浓郁的鲜虾味道，毫无腥气，有竹笋的清甜，又有一点油润，非常细微的胡椒辛香跟姜辣。

那油润很克制，吃着像是非常干净的猪油香，叫那一口汤更香，更润。

虾饺本来就很小，其实以项元的大嘴巴，一口一个刚刚好，但他因为好奇，特地分咬成了两口去吃，好去看食材。

一颗完整的鲜虾仁躺在里头，还有些虾肉碎，红红白白，红的地方粉嘟嘟的，又有小粒小粒的笋丁，洒着些磨得极细的胡椒粉。

光看就觉得会好吃。

他嘴里还有另一颗虾仁。

那虾仁也很大——这么小的一个饺子里，竟能塞下两只整虾。

皮看起来那样薄，但包裹这么多的馅料，却是丝毫没有破损的地方。

不仅如此，里头明明有满满汤汁泡着，但并不会“浮嚢”，吃着软中带韧，油润又干爽。